| 標題：
健康保健專欄 (2) |
| 作者：
用心看台灣 |
本專欄是由唯心電視台「用心看台灣」節目所邀請各專科醫生，來為我們講解健康之道
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◎本文受訪者為楊錦華中醫師
楊錦華中醫師：因為人活著就是一口氣，那有氣就有血，氣血循環通暢，人就沒有病，氣滯血瘀才會生病。氣血循環，十二個筋絡，你在治病的時候，就是要考慮到，所以中醫在把脈的時候，我們的氣血循環，這十二筋絡裡面，有五臟六腑啊，你是肝比較不好、心比較不好，或是脾、胃比較不好，就是要去把脈，才知道你哪裡比較缺乏，需要治療。
但是，比如你一個頭痛，你要用的藥就還要分，所以我們用問的，對不對，你今天頭痛，是因為昨天熬夜頭痛的，或是因為跌倒而頭痛，甚至有些女生，月事來的時候會頭痛，有的人是生氣就會頭痛，所以用的藥會不一樣，因此我們要慢慢的，去為他治療就對。
比如，剛才所說頭痛的種類，之後的分析，你現在是因為月事來而頭痛，這就是跟肝功能有關，因為肝產血，你現在月事來需要血，若是貧血的人，沒有血，他頭痛、暈，會痛就跟你暗示，你比較缺血了，痛就是一個訊號，你就是要調理肝，然後再調一個血，調肝血跟調心血，讓他氣循、血循，他就不會痛，這個是對於你月事來的時候，所產生的頭痛，下藥的方式。你要去分辨，然後每個都要照顧到，肝產血，心主血，脾統血，這三個都跟月事來的痛有關，所以你必須要問清楚，然後再去下藥。
若是因為昨天跌倒頭痛，這是外傷的藥，這就又不一樣了，要用活血化瘀的藥治療。撞到，有可能他是這裡瘀血，就要打通血路，那下藥又不一樣。
但是如果是痛的藥，比喻頭痛，是因為敲到引起，他是氣滯血瘀，氣滯血瘀，頭和腦就是腎，腦跟腎，那你吃的藥，要再跟腎有點關係，因為我們的肝它可以上行頭目，下行血海，肝經，所以肝和腎也是要注意。你局部的，局部的頭部這裡，比如這裡傷到，如果是偏到一邊來，這邊就膽經，你也還要處理膽經的事情，每個病症都不一樣，所以會比較慢，他會慢慢處理，因此會比較慢一點，所以中醫的這個療法，不單是頭痛醫頭，腳痛醫腳而已。
主持人：謝謝，中醫談到的是整體性，就是把我們這個人體，當作是一個宇宙一樣，是整體的，像說頭在痛，為什麼有的人在做什麼，可能也不是，只有說這樣的原因而已，不過剛才楊中醫師說到這個氣血，那你怎麼知道，這個人的氣跟血不夠，我怎麼會知道我的氣不夠，我怎麼會知道我的血不夠呢？
楊錦華中醫師：那個氣跟血，這就稍微比較專業，氣就屬陽，血就屬於陰的，所以說你一些靜態的，它就歸類在陰，一個動態，就屬於氣，就屬於陽的。那怎麼分辨這氣？我們說氣滯血瘀，氣滯跟血瘀，我們知道有病就會痛，剛才我們說到，痛就是身體有問題時，打出來的訊號，不然你怎麼知道說痛，我們的五臟六腑在裡面，它是不言不語的，不會說話，所以它用那個信號打出來。
用痛打出訊號的時候，那你知道氣滯或血瘀的話，你看，簡單一點說，我們現在不要說什麼病，只要講一個痛，好，今天我的痛就固定在這裡，那這裡這個就是固定了喔，固定的，我就固定在肚子，或者固定在腳這個地方，那個就是有血瘀，就是血不通。
有些老年人，我怎麼手很痛的，一下子說我腳很痛的，一下子說頭痛，他會走動的，沒有固定的痛，就是氣滯，固定的痛就是血瘀，所以氣滯血瘀就是陰陽失調，氣血循環通常就沒有病了。
主持人：講到這個氣血循環，這個陰陽，氣就是陽，血就是陰，就跟我們混元禪師，我的師父他時常在講，這個陰陽相對待。
楊錦華中醫師：對啊！那個什麼，這個你比較會說，就是什麼陰陽生兩極，兩極生四象，四象生八卦，都有關係的，因為我也常常聽我們的大師，唯心電視台我們師父常常在說，混元禪師常常在開示，生活中就是有這個易，中醫裡面也是從易經，這點都一樣的，都是用五行，所以氣血循環通暢與否，氣滯血瘀就像五行的相剋相生，他就生病了，所以我們剛才說，為什麼中藥吃下去比較慢，因為就是怕相生和相剋，所以這也是生活的易啊！
主持人：我們有時間會再說吃，怎麼吃會相剋、對不對，所以就照我們這個程序，若是身體健康，就是你氣血循環通暢，氣滯血瘀才會生病，所以不要有固定的痛，也不要有循環的痛，身體就健康了，身體就是不要有這些痛，就對了。
那另外，現在我們台灣，對全民的保健相當重視，當然這個全民保健，相當地重視，很多人就會去做這個食療，我們知道楊中醫師，你出了五本書，這五本書都非常地暢銷，它的特色在哪裡？尤其有一本書—《從五官看健康》，要怎麼從五官，來看我們自己的健康，是不是可以請你跟我們稍微談一談，我們要怎麼從五官看健康。
楊錦華中醫師：台北師大有社區大學，我在那裡上課，在教學生，課程就是「全民健康」，台北市教育局也是蠻用心，讓社區大學都有這個健康的課程。這個從五官看健康，比如，你不要等到哪裡痛的時候，尤其五臟，我們講氣血循環，十二筋絡，十二筋絡就是在講五臟六腑，五臟六腑都在裡面，你怎麼知道哪裡在痛，對不對，所以我們要從五官看健康。
為了要健康，你當然要事先去學習，事先去學習，就是比如台北市的救國團，或是青年服務社，社區大學都有，他們就把這個課程，投入在這個課程表上，然後就是達到，我們主持人所講的全民健康。你一定要事先知道，自己哪裡有毛病，才有辦法去防患，這就是預防醫學，中醫就是這樣子，當你還沒有在很痛的時候，還沒有發生疾病的時候，我們就從五官去看身體，這樣就能夠知道，往哪一部分來著手預防。
主持人：至於這個五官要怎麼看，我們還會找時間，來訪問楊中醫師，讓我們知道說這個五官，其實照鏡子，不是只看美醜而已，對啊，還要看健康，這個五官要看我們的健康，這個我們會很詳細的，來跟師兄師姐做介紹。
現在很多人，注重食療的養生，或是一些藥膳的養生，所以這個食療，在這裡我想要請楊中醫師，跟我們做說明，也就是我們若要食療，自己要煮、要做的時候，要注意什麼？
楊錦華中醫師：重點就是說，藥膳和食療不太一樣，藥膳就是說，你煮的這裡面有沒有加到藥，這就叫藥膳。像我們平時在吃，就是食療，藥食同源，比如在冬天，大家最愛喝一碗，熱熱的紅豆湯，對不對？你不要看紅豆湯小小的一碗，它是紅色的，入心臟，會顧心臟，會補血。
主持人：看顏色？
楊錦華中醫師：對，因為我們若是缺血，當女性月事來的時候，頭暈、頭痛就是缺血，不是吃素食的人，他會吃豬肝湯，小小一碗湯，但是吃素的人，不能吃豬肝湯，用一個紅豆湯來補血，也是夠的。有的人紅豆湯，我再來加一個薏仁好不好，紅豆薏仁湯，有些人甚至會講到綠豆薏仁，在《本草備藥》裡面，綠豆跟紅豆，都算是一種中藥，那叫做食療的藥。在我們生活當中，時常會注意到。
可是平常自己在食療，在吃的東西裡面，我們就要牽涉到五行，跟我們師父的易經還有關係，五行喔，木、火、土、金、水，紅色的紅豆，在五行裡面屬火。薏仁屬什麼？屬白色的。什麼五行？屬金的。是不是火剋金？
主持人：是。
楊錦華中醫師：所以你吃下去，本來要食療，要來補一下血，結果變成相剋，這樣就不可以。
主持人：對了，所以就是需要專業的中醫師，來跟我們說有關健康的問題，尤其在我們台灣，現在很多人很希望，藉著這個食療來養生，但是要讓我們台灣更加健康，來養生當然都很好，只是方法要對。今天很感謝楊中醫師，來接受我們的訪問，感恩，謝謝你！同時也感謝收看「用心看台灣」的節目，台灣所有的百姓大家都健康，用心來看台灣，這樣台灣就會越來越進步，很感恩，感謝收看。
（待續）
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本文頂端 第 75 期目錄2012-05-31 出刊 |
