| 標題：
《論文發表》 結婚禮俗及擇日之關係(一) |
| 作者：
文/盧進興 指導老師/賴錦勝（元然法師） |
一、前言
這學期擇日課主題是「嫁娶婚課」，元然法師學有專精，為擇日界泰斗，師父充分授權有關擇日法門，什麼都教，知無不言， 言無不盡，讓我們獲益良多。經一學期之入門課程，方知嫁娶擇日之繁雜，女命神煞竟有286條之多，毋知毋驚，越知越惶恐。
這學期的期末報告，老師以結婚禮俗為題，讓同學就各地婚嫁習俗各抒己見，自由發揮。
「婚禮」是中華民族重要習俗，一向被認為是夫婦之道、人倫之始、祖宗血脈的延續，所以男婚女嫁是個人的終身大事也是上承祖先香煙、下續子孫瓜瓞的關鍵。從男女朋友到夫婦，其間便需經過一道合法的婚姻禮俗及戶籍登記，然後始被大眾認可。
依古禮結婚有所謂的「六禮」，民間傳統婚嫁大禮中的六禮程序是：
1.問名（問八字、探門風）
2.訂盟（文定、小聘）
3.納釆（大聘）
4.納幣（大送）
5.請期（送日頭）
6.親迎（迎親）
古往今來，人們都把婚姻締結當作人生一件大事，準新人對婚禮習俗如能先有認識，婚禮準備事前有周詳的計劃安排，相信必能輕鬆的面對婚禮，順利愉快的完成終身大事。近年來社會結構改變，一切講究「新、速、實、簡」，將婚禮簡化為訂婚、結婚兩個步驟，以合乎現代需要。
一、訂婚
傳統的台灣禮俗訂婚「行聘禮品」，無論採用「大聘禮」、「小聘禮」或以「米香」、「糕仔頭」做禮餅，除了用「禮餅」為行聘的主要禮品外，還採用其他禮品來配合以示隆重，有六禮—六六大順之意，十禮—十全十美之意，十二禮—最隆重，一年12個月，每日12時辰，12含有圓滿之意。台灣是個移民社會，對於結婚嫁娶習俗閩客各有不同，南北略有差異。
古時候結婚是奉父母之命憑媒妁之言，新娘未進門之前難見其盧山真面目，故有「三腳共五目，日後無長短腳話。」笑話流傳。現今工業社會，社交頻繁，男女交往幾成氾濫，奉父母之命變成奉兒女之命結婚者多如過江之鯽，媒婆大都撿現成的，扮演象徵性的角色，輔助完成嫁娶流程。
◎訂婚至少要準備：聘金、喜餅、金飾--戒指、手鐲、項鍊、香排、大燭、禮砲、祖金冬瓜、糖霜(冰糖)、煙、酒、麵線、福肉(龍眼乾)等等。
1.聘金--分大聘、小聘兩種，大聘如同買身錢，現今覺得對女性是大不敬，大都象徵性準備一下讓女方過目，女方實際不收大聘。小聘俗稱「尿布錢」或「奶母錢」，是表示感恩女方母親養育之恩的酬謝紅包。北部地區則說成是給新娘添製新衣衫的「做衫錢」。
2.喜餅—即禮餅，又稱合婚餅，可細分為中式圓大餅、方盒餅，或是西式點心餅，部份地區尚有米香、芝麻餅。
3.金飾--戒指、手鐲、項鍊、耳環。戒指是訂婚信物，手鐲、項鍊是男方母親送給媳婦的禮物。
4.香排、大燭、禮砲、祖金，祭拜祖先用。
5.冬瓜、糖霜、桔餅、福圓(帶殼龍眼乾)。
6.煙、酒、麵線，部份地區尚有香煙、檳榔。
訂婚當天，男方準備上述禮品由媒人帶領於約定時間到達女方家中，坐定後，媒人正式介紹雙方親友彼此認識，先介紹男方親友給女方(準新郎最後介紹)，再介紹女方親友給男方。
禮品陳列就緒後，媒人居中將大小聘金、金飾、禮品點交予女方家長。女方家人親友將禮品收好，並在神案桌上陳列祭品，準備祭拜女方祖先。
新娘先奉茶(甜茶)，向男方親友(由長而幼，準新郎最後)一一敬茶，男方親友要將甜茶喝完，並將紅包置入杯中給新娘見面禮叫做「壓茶甌」。
再來由女方主婚人引導新人祭拜女方家中供奉神佛及祖先，稟告今天女兒與女婿文定，昭告天地為盟，神佛祖宗為證，保祐婚姻幸福美滿。
接著戴戒指，新娘坐高腳椅子上，腳踩在低矮凳子上，新郎親自為新娘戴戒指，套在新娘右手中指上，新娘也將戒指套戴在新郎左手中指，宣示永結同心。準婆婆替新娘戴上手鐲、項鍊做為見面禮。
訂婚儀式完畢，女方端出湯圓或點心招待男方親友，在家備酒席招待男方或轉赴餐廳宴客。用餐畢，男方家長給女方「壓桌禮」，並離席準備返家。
部份地區有「送客不相辭」之禁忌，甚至男方親友不能吃完全席菜餚，大約三分之二就得默默離席，不能向女方辭行，即男女雙方不要說「再見」，以免吃盡女方家產，形如落荒而逃狀極狼狽。還有禁忌訂婚當天新郎的姑姑不能到女方家做客，說什麼生小孩會孤僻、孤達，新娘會孤獨，或旁生枝節或有離婚之虞。處於現今教育水準提升、資訊豐富的新世代，一些不合時宜的禁忌實應破除才是，而不是愚昧的以訛傳訛墨守成規。
二、結婚
結婚當天男方應備辦物品：(因各地風俗不同，以下物品種類僅供參考)
1.八卦米篩或黑色雨傘--為「避邪」之用，供新娘上轎、下轎時遮於頭頂。(新娘若有身孕宜改用黑色雨傘以免「流產」，再嫁也是不能用米篩。)
2.半豬或後腿，供女方祭祀用，此豬腿最後送歸媒人所有，謂之媒人腳。
3.全雞一隻，供女方祭祀用。鮮魚:一條，供女方祭祀用。
4.喜花--頭花(俗稱春仔花)—供新娘及女方女長輩插於頭上。
5.胸花--鮮花或緞帶花均可，插於胸前，男左女右，男方戴紅色，女方戴粉紅色。
6.捧花--鮮花束宜搭配禮服及髮型、色系，以襯托整體美。
7.瓦片、烘爐、木炭或檀香、茉草—新娘下轎後入門前須跨過烘爐(內燃木炭或檀香、茉草)，再踩破瓦片。過烘爐，叫做「生炭」為「傳宗接代」之意，亦有清淨除穢化煞之涵意。「破瓦」--瓦破人無破之意。
8.柑橘--二粒，用紅紙圈起來，請新娘下轎用。
9.湯圓--男方祭祀神佛祖先時用；新郎、新娘進房後須吃「圓仔湯」(新娘圓仔)，表示團圓美滿幸福，及分請親友、鄰居一同沾享喜氣。
10.結婚證書及印章--觀禮用，備妥結婚證書二份及印章（男方主婚人、女方主婚人、證婚人、介紹人、新郎、新娘）。
11.鞭炮--四串，分別於出發迎親、迎娶回門、宴客開始、送客各燃一串。
12.排炮--前導車於出發時、到達女方家前、從女方家出發時、到達男方家前及沿路各路口、橋頭均須燃放。
13.香排、大燭、炮城、祖金--新郎新娘拜堂祭祀用。
14.紅圓、發粿--新郎新娘拜堂祭祀神佛祖先用。
15.親家帖、母舅帖--新郎邀請未來的岳父母及舅父母不可用一般喜帖，依禮須親自呈送特製的「親家帖、母舅帖」邀請，以示尊重。
訂婚後至結婚日期當中有一個「安床」的過程。
◎安床
通常「嫁娶吉課」即列有「安床」的日時，依時辰及坐向將新人的床舖移置於正位即可。安床後要請生肖屬「龍」的孩童在床上跳躍翻轉，俗稱「翻床、翻舖」，為「早生貴子」的象徵。
「安床」後也不能空床，亦忌新郎單人獨睡，所以大喜之前，準新郎睡覺時，需由一少男陪伴，或是找個小孩子陪準新郎睡。現在年青人都在外地工作，權變方法是將新郎、新娘衣褲各一套，晚上鋪開放置床上，白天收起摺疊起來。
◎拜天公
在台灣中南部，男方迎親前日，會在家門前搭棚設壇叩謝「天公」(酬神、謝神)，感謝眾仙佛保佑新郎順利長大成人，如今即將娶妻完婚，所以特於「結婚日」前「拜天公」以「酬神」。現今為求方便省事，大都準備供品前往當地天公廟祭拜叩謝天恩。
◎結婚當天女方應備辦物品：(因各地風俗不同，以下物品種類僅供參考)
1.扇子:扇尾繫一紅包和紅絲巾手帕，於起轎時丟出車外讓弟妹拾回，俗稱「放性地」，即放下「性子」，才不會把任性的脾氣帶到夫家。
2.青竹掃:青竹一枝，連根帶葉代表「透腳青」，表示翁姑夫婦子孫都有福氣健在的吉兆，青竹有「節」表示新娘有「節」。上面綁一塊豬肉，為祭白虎神煞之意，保護新娘不被傷害。
3.木炭:「炭」與「湠」同音，「生湠」為「繁衍」之意，帶有「多生子女」之意。
4.芋頭:「落地生根」之意。
5.蓮蕉花:「連招生子」之意。
6.石榴:石榴因種子繁多，有「多子多孫」之意。桂花:「早生貴子」之意。
◎食姊妹桌
新娘結婚前數日，由至親者(伯、叔、舅、姑、姨及姊夫等)款待，謂之「餞別」，現今人情淡薄，大都無此禮節，改以衣物、家電用品或金飾贈送給新娘做禮物謂之「添粧」。
新娘子在出嫁當天辭祖前(或前一夜)，由兄弟姊妹(取奇數人)，請新娘入座成偶數，新娘腳墊小椅(象徵婚後幸福美滿)，一起吃飯，由長輩以筷子夾數樣菜入新娘口，邊說吉祥話，每位分一份紅包，表示離別，俗稱「食姊妹桌」。
◎迎娶
1.迎娶人員(連同新郎)取偶數為佳。(六、十、十二人、十六人)
2.喜車二、六或十二部(視女方陪嫁人數而定)，每部車均坐偶數人。
3.貼雙喜字在喜車前擋風玻璃右上方，車外門把繫上同色系彩帶，以資識別。
4.新娘禮車外加二條大紅帶及車彩或將鮮花置於引擎蓋上。
5.出發前編整車隊，第一部為前導車，坐前座者負責帶路及沿途燃放鞭炮，現今環保意識強烈，僅象徵性於出發、上、下轎及重要處所燃放。
6.新娘禮車不可編在第四部(通常在第二部)，媒人坐前座，新郎及花童坐後座。
7.男方主婚人或長輩陪同新郎燃香祭祖，稟告神佛祖先即將出門迎親並保佑平安順利。
8.擇吉時出發，前導車燃排炮，門前燃放長串鞭炮，車隊依序出發。
9.前導車於接近女方家門附近，即應燃炮告知即將抵達消息，待女方燃炮表示歡迎後緩駛進入。
10.女方由一位男親友(晚輩)為新郎開車門，新郎給該開車門的人一個紅包後持捧花下車。
11.女方親友將祭祀物品擺於神案前準備祭祖。
12.女方請新郎及迎娶人員吃湯圓(不可吃完)、喝茶。
13.新娘化妝打扮完畢，先行吃姊妹桌，後由媒人及福婆(好命長輩)扶出廳堂。
14.新郎新娘並立，面向仙佛祖先神案(男右女左)，由新娘母舅點燭及點香，向仙佛、祖先上香行禮祭拜。
15.女方主婚人坐於廳前，新郎新娘跪於面前，由女方主婚人面誡兩人要恩愛相處，新郎新娘行三叩禮，女方主婚人將新娘頭紗蓋下，給新郎新娘各一個紅包並將兩人扶起。
16.新郎新娘左右轉，成面對面，新郎將捧花交給新娘，兩人相互行三鞠躬禮。
17.吉時到，新娘由新郎、福婆攙扶(男左女右)，一起走出大廳(不可踩到門檻)，媒人在門外，手拿八卦米篩(或黑色雨傘)，遮於新娘頭上。
18.新娘先上車，新郎由另一車門上車(男左女右)。男方迎娶人員將女方準備之青竹、甘蔗，繫於禮車車頂，並於根部掛豬肉一片及一個紅包，此為祭白虎煞之用。
19.男方安排女方陪嫁人員上車。(每部車均需坐人，以偶數為佳)
20.前導車燃炮出發，女方亦應鳴炮以示吉避邪。
21.禮車開動之同時，新娘從車窗丟出一把扇子(扇尾繫一紅包及紅絲巾手帕)，給弟妹撿，稱「放性地」(放下性子)。或意謂留扇(善)給娘家，及感情不散之意，新娘亦不可回頭看。
22.禮車開動之同時，女方主婚人或用臉盆(或碗)裝水潑向車後，表示「覆水難收」，叫新娘不要回頭(或後悔)的念頭。
23.喜車抵達男方家門時，男方立即鳴長炮歡迎，介紹人(媒人)先進廳門，取緣粉在手，唱道:「人未至，緣先到，進大廳，得人緣。」新郎先行下車，男方另一位男孩端紅盤捧紅柑開車門恭請新娘下轎，俗稱「請出轎」，通常用橘子或蘋果等作為請出轎見面禮，以示吉祥甜蜜，新娘則送給該男孩一個紅包，媒人向新郎新娘撒緣粉。
◎進房
1.進大廳:男方大廳門檻需置火盆(過火避邪及昌旺)，亦有用踩瓦片(破煞)，也有用檀香及茉草(親香儀)也屬於避邪之意，新娘進門「過火」與「破煞」均做了，接著就拜堂。新娘進大廳與拜堂，習慣上有族長或媒婆會唸四句聯祝賀詞。
2.拜堂:男方由族長或母舅主持拜堂儀式。採男左女右而立，稟告神佛列祖列宗，並向父母親行拜見禮，其次夫妻行三鞠躬禮才進入洞房。
3.進房:新房內兩張椅子並排上舖一件男長褲(象徵夫婦同心協力，榮辱與共)，新郎新娘進洞房並肩而坐，女方的伴嫁女伴也紛紛進入。
4.媒人端湯圓請新娘新郎吃，表示圓滿甜蜜幸福。新娘新郎也要回報紅包。
◎吃甜茶與四句聯
台灣南部習俗，結婚當天宴請至親好友之後，至親好友及賓客為了親睹新娘的風采，要求新娘捧「甜茶」請長輩親戚，俗稱「吃新娘茶」。
1.食新娘茶要講究倫理，以長輩至親為先，然後才輪到平輩和朋友，座位也要按輩份安排。新娘奉茶時，通常由媒人陪隨一一介紹長輩，新娘要尊稱長輩的稱號。長輩接受奉茶時，應口唸「四句聯」吉祥語以為祝賀，俗稱「吃茶四句聯」。例如：
△新娘生美看現現，尪某一對好姻緣，食茶愛講四句聯，榮華富貴萬萬年。
△來吃新娘一杯茶，乎你明年生二個，一個手裡抱，一個土腳爬。
△手提紅包壓茶甌，新娘囝婿平平熬，尪某恩愛好到老，百子千孫好出頭。
△茶盤圓圓，茶甌深深，甜茶甜甜，明年生雙生。
△今日好日子，兩姓結蓮理，一對好夫妻，事事攏如意。
△甜茶著愛喝乎乾，囝婿卡緊做阿爸。
2.新娘收回茶杯，每位親友贈送一個紅包給新娘。
3.新娘贈送禮物給每位參加「食甜茶」的親友，如化妝品、香皂、洗髮精、沐浴乳……等，以示禮尚往來，給翁姑的禮品要豐厚一些。
（待續） |
本文頂端 第 82 期目錄2012-12-28 出刊 |
