首頁 唯心聖教行政系統 資訊系統 授課行程行事曆 表格下載 智庫檢索 網站地圖
庚子年水陸法會誦經統計: 目前總數 22,417,963 部 目標 23,583,823      誦經功德榜 誦經統計
  重 要 訊 息 公 告可利用誦經千部功德榜查閱誦經紀錄是否正確,有任何問題請洽繳交文疏的道場。
  重 要 訊 息 公 告謹遵師父 指示,國曆8月8日前要達成並送回仙佛寺以完成2358萬部天德經的天命,請各位賢士加油。
行動版

唯心智庫 Look Up

唯心聖教活動訊息
易經共修資訊
YiJing Course

唯心聖教天命記實
中文版(下載PDF 18MB)
英文版(下載PDF 18MB)
唯心道藏

學習資料

長江大壩(文字)
辛卯年糧荒
補天法儀
補地法儀
複習網 Brush Up!
視頻@YouTubeKu
自修功課Homework
世界和平 World Peace
聖歌影片 Multimedia
唯心電視 Global WXTV
兒童學易經 Kid's Yi

大地風水
風水大師

妙法普傳
小陽宅(多國語言版)
My House FengShui
Multilingual Edition
師父妙法恭錄
混元禪師叢書集
認識唯心宗
認識唯心聖教
董公選擇日要覽
易經心法入門
唯心宗導覽
台灣世界和平促進會
天命戒律

大藏經
唯心經藏
工廠風水經
天德經詳解
地藏經講義
陰宅風水經
三世因果經
佛說大阿彌陀經
藥師經講義
藥師寶懺講義
陽宅風水學傳法講座
易經風水面面觀
唯心天下事

唯心天下事
唯心天下事 1

唯心天下事 2

唯心天下事 3

唯心天下事 4

唯心天下事 5

唯心天下事 6

唯心天下事 7

唯心天下事 8

唯心天下事 9

唯心天下事 10

唯心天下事 11

唯心天下事 12

唯心天下事 13

唯心天下事 14

唯心天下事 15

唯心天下事 16

唯心天下事 17

唯心天下事 18

唯心天下事 19

唯心天下事 20

唯心天下事 21

唯心天下事 22

唯心天下事 23

唯心天下事 24

唯心天下事 25

唯心天下事 26

唯心天下事 27

唯心天下事 28

唯心天下事 29

唯心天下事 30

唯心天下事 31

唯心天下事 32

唯心天下事 33

唯心天下事 34

唯心天下事 35

唯心天下事 36

唯心天下事 37

唯心天下事 38

唯心天下事 39

唯心天下事 40

唯心天下事 41

唯心天下事 42

唯心天下事 43

唯心天下事 44

唯心天下事 45

唯心天下事 46

唯心天下事 46

唯心天下事 47

唯心天下事 48

唯心天下事 49

唯心天下事 50

唯心天下事 51

唯心天下事 52

唯心天下事 53

唯心天下事 54

唯心天下事 55

唯心天下事 56

唯心天下事 57

唯心天下事 58

唯心天下事 59

唯心天下事 60

唯心天下事 61

唯心天下事 62

唯心天下事 63

唯心天下事 64

唯心天下事 65

唯心天下事 66

唯心天下事 67

唯心天下事 68

唯心天下事 69

唯心天下事 70

唯心天下事 71

唯心天下事 72

唯心天下事 73

唯心天下事 74

唯心天下事 75

唯心天下事 76

唯心天下事 77

唯心天下事 78

唯心天下事 79

唯心天下事 80

唯心天下事 81

唯心天下事 82

唯心天下事 83

唯心天下事 84

唯心天下事 85

唯心天下事 86

唯心天下事 87

唯心天下事 88

唯心天下事 89

唯心天下事 90

唯心天下事 91

唯心天下事 92

唯心天下事 93

唯心天下事 94

唯心天下事 95

唯心天下事 96

唯心天下事 97

唯心天下事 98

唯心天下事 99

唯心天下事100

唯心天下事101

唯心天下事102

唯心天下事103

唯心天下事104

唯心天下事105

唯心天下事106

唯心天下事107

唯心天下事108

唯心天下事109

唯心天下事110

唯心天下事111

唯心天下事112

唯心天下事113

唯心天下事114

唯心天下事115

唯心天下事116

唯心天下事117

唯心天下事118

唯心天下事119

唯心天下事120

唯心天下事121

唯心天下事122

唯心天下事123

唯心天下事124

唯心天下事125

唯心天下事126

唯心天下事127

唯心天下事128

唯心天下事129

唯心天下事130

唯心天下事131

唯心天下事132

唯心天下事133

唯心天下事134

唯心天下事135

唯心天下事136

唯心天下事137

唯心天下事138

唯心天下事139

唯心天下事140

唯心天下事141

唯心天下事142

唯心天下事143

唯心天下事144

唯心天下事145

唯心天下事146

唯心天下事147

唯心天下事148

唯心天下事149

唯心天下事150

唯心天下事151

唯心天下事152

唯心天下事153

唯心天下事154

唯心天下事155

唯心天下事156

唯心天下事157

唯心天下事158

唯心天下事159

唯心天下事160

唯心天下事161

唯心天下事162

唯心天下事163

唯心天下事164

唯心天下事165

唯心天下事166

唯心天下事167

唯心天下事168

唯心天下事169

唯心天下事170

唯心天下事171

唯心天下事172

唯心天下事173

唯心天下事174

唯心天下事175

唯心天下事176

唯心天下事177

唯心天下事178

唯心天下事179

唯心天下事180

唯心天下事181

唯心天下事182

唯心天下事183

唯心天下事184

唯心天下事185

唯心天下事186

唯心天下事187

唯心天下事188

唯心天下事189

唯心天下事190

唯心天下事191

唯心天下事192

唯心天下事193

唯心天下事194

唯心天下事195

唯心天下事196

唯心天下事197

唯心天下事198

唯心天下事199

唯心天下事200

唯心天下事201

唯心天下事202

唯心天下事203

唯心天下事204

唯心天下事205

唯心天下事206

唯心天下事207

唯心天下事208

唯心天下事209

唯心天下事210

唯心天下事211

唯心天下事212

唯心天下事213

唯心天下事214

唯心天下事215

唯心天下事216

唯心天下事217

唯心天下事218

唯心天下事219

唯心天下事220

唯心天下事221

唯心天下事222

唯心天下事223

唯心天下事224

唯心天下事225

唯心天下事226

唯心天下事227

唯心天下事228

唯心天下事229

唯心天下事230

唯心天下事231

唯心天下事232

唯心天下事233

唯心天下事234

唯心天下事235

唯心天下事236

唯心天下事237

唯心天下事238

唯心天下事239

唯心天下事240

唯心天下事241

唯心天下事242

唯心天下事243

唯心天下事244

唯心天下事245

唯心天下事246

唯心天下事247

唯心天下事248

唯心天下事249

唯心天下事250

唯心天下事251

唯心天下事252

唯心天下事253

唯心天下事254

唯心天下事255

唯心天下事256

唯心天下事257

唯心天下事258

唯心天下事259

唯心天下事260

唯心天下事261

唯心天下事262

唯心天下事263

唯心天下事264

唯心天下事265

唯心天下事266

唯心天下事267

唯心天下事268

唯心天下事269

唯心天下事270

唯心天下事271

唯心天下事272

唯心天下事273

唯心天下事274

唯心天下事275

唯心天下事276

唯心天下事277

唯心天下事278

唯心天下事279

唯心天下事280

唯心天下事281

唯心天下事282

唯心天下事283

唯心天下事284

唯心天下事285

唯心天下事286

唯心天下事287

唯心天下事288

唯心天下事289

唯心天下事290

唯心天下事291

唯心天下事292

唯心天下事293

唯心天下事294

唯心天下事295

唯心天下事296

唯心天下事297

唯心天下事298

唯心天下事299

唯心天下事300

唯心天下事301

唯心天下事302

唯心天下事303

唯心天下事304

唯心天下事305

唯心天下事306

唯心天下事307

唯心天下事308

唯心天下事309

唯心天下事310

唯心天下事311

唯心天下事312

唯心天下事313

唯心天下事314

唯心天下事315

唯心天下事316

唯心天下事317

唯心天下事318

唯心天下事319

唯心天下事320

唯心天下事321

唯心天下事322

唯心天下事323

唯心天下事324

唯心天下事325

唯心天下事326

唯心天下事327

唯心天下事328

唯心天下事329

唯心天下事330

唯心天下事331

唯心天下事332

唯心天下事333

唯心天下事334

唯心天下事335

唯心天下事336

唯心天下事337

唯心天下事338

唯心天下事339

唯心天下事340

唯心天下事341

唯心天下事342

唯心天下事343

唯心天下事344

唯心天下事345

唯心天下事346

唯心天下事347

唯心天下事348

唯心天下事349

唯心天下事350

唯心天下事351

唯心天下事352

唯心天下事353

唯心天下事354

唯心天下事355

唯心天下事356

唯心天下事357

唯心天下事358

唯心天下事359

唯心天下事360

唯心天下事361

唯心天下事362

唯心天下事363

唯心天下事364

唯心天下事365

唯心天下事366

唯心天下事367

唯心天下事368

唯心天下事369

唯心天下事370

唯心天下事371

唯心天下事372

唯心天下事373

唯心天下事374

唯心天下事375

唯心天下事376

唯心天下事377

唯心天下事378

唯心天下事379

唯心天下事380

唯心天下事381

唯心天下事382

唯心天下事383

唯心天下事384

唯心天下事385

唯心天下事386

唯心天下事387

唯心天下事388

唯心天下事389

唯心天下事390

唯心天下事391

唯心天下事392

唯心天下事393

唯心天下事394

唯心天下事395

唯心天下事396

唯心天下事397

唯心天下事398

唯心天下事399

唯心天下事400

唯心天下事401

唯心天下事402

唯心天下事403

唯心天下事404

唯心天下事405

唯心天下事406

唯心天下事407

唯心天下事408

唯心天下事409

唯心天下事410

唯心天下事411

唯心天下事412

唯心天下事413

唯心天下事414

唯心天下事415

唯心天下事416

唯心天下事417

唯心天下事418

唯心天下事419

唯心天下事420

唯心天下事421

唯心天下事422

唯心天下事423

唯心天下事424

唯心天下事425

唯心天下事426

唯心天下事427

唯心天下事428

唯心天下事429

唯心天下事430

唯心天下事431

唯心天下事432

唯心天下事433

唯心天下事434

唯心天下事435

唯心天下事436

唯心天下事437

唯心天下事438

唯心天下事439

唯心天下事440

唯心天下事441

唯心天下事442

唯心天下事443

唯心天下事444

唯心天下事445

唯心天下事446

唯心天下事447

唯心天下事448

唯心天下事449

唯心天下事450

唯心天下事451

唯心天下事452

唯心天下事453

唯心天下事454

唯心天下事455

唯心天下事456

唯心天下事457

唯心天下事458

唯心天下事459

唯心天下事460

唯心天下事461

唯心天下事462

唯心天下事463

唯心天下事464

唯心天下事465

唯心天下事466

唯心天下事467

唯心天下事468

唯心天下事469

唯心天下事470

唯心天下事471

唯心天下事472

唯心天下事473

唯心天下事474

唯心天下事475

唯心天下事476

唯心天下事477

唯心天下事478

唯心天下事479

唯心天下事480

唯心天下事481

唯心天下事482

唯心天下事483

唯心天下事484

唯心天下事485

唯心天下事486

唯心天下事487

唯心天下事488

唯心天下事489

唯心天下事490

唯心天下事491

唯心天下事492

唯心天下事493

唯心天下事494

唯心天下事495

唯心天下事496

唯心天下事497

唯心天下事498

唯心天下事499

唯心天下事500

唯心天下事422
唯心天下事422
授業內容 :
各位十方善知識,各位唯心聖教,唯心宗易經大學第七期,世界華人易經風水學養賢班,賢士同修,台中道場,花蓮道場,台東道場,所有我們的唯心賢士,同修代表,今天一百年的六月三號,早上呢?我們到知本農會所經營的,東遊季,在那邊跟各位講解,山河大地生與化,相生相化,而產生的地靈人傑,那麼我們再到大南,那一個南天聖門,在空界和在大武山林下,這個風水寶地啊!真的很殊勝,而且我們看了非常地歡喜,才體悟到山河大地,它創造,它的禪機,山河大地它的妙,空中妙有,這個都是在告誡著我們,人啊!我們要謙卑,我們是宇宙之間一個塵埃,山河大地也是塵埃嘛!

昨天在東海龍宮,在那邊上課跟各位講解,東海龍宮這個地點呢?是天上天下,只有台東這個小野柳,東海龍宮,只有這一點是最美的啦!那今天呢?早上我們三號,來到太麻里的山上,第一道曙光咖啡的加油站,來這裏,我們在這裏,我們承蒙臺灣佛教會理事長,上明下定大和尚他的推薦,我們才有機會來到這裏,我們第一道曙光咖啡的董事長,廖董事長,還有咖啡班的班長吳班長,還有我們華人班的導師,元昇法師,台東教室、花蓮道場的法師,元通法師,還有在座各位華人同修。

我們現在在,天上天下第一道曙光的,有種咖啡的地方,在這裏,上一次呢?我們也帶著我們很多同修,來這裏戶外教學,為什麼這個地方的咖啡,不一樣,每一個地方的咖啡,都有它天造地設,巧奪天工的,它的很妙,香醇可口的這個美味,今天我不是在做廣告,而是在告訴各位!強調的臺灣是寶島,臺灣八面十方都是八國水神,所以臺灣呢?就像一座,八仙過海那一座法船。

所以在台東,尤其台東呢!在南部,在這個地方藏風聚氣,又吹著巽風,東南方的風,後天八卦為巽,先天八卦兌為澤,兌為澤是沼澤、是大海,蓮池海,上面有這個風,巽風,所以每次臺灣發布颱風,都是從東南方,那麼在台東這個地方的,東南方吹來的水,裏面在空氣上的養分,空氣中的養分,裏面帶著鹽分,又有水,又有鹽分,又有光,這就三寶,三寶的真,所以塑造出台東,這一個釋迦水果,還有木瓜,還有西瓜,非常地好吃,這個我們大家都很清楚。

但是這幾年來,我們一些農業,精緻農業呢?尤其在咖啡方面呢!種咖啡的,還是在台東,由廖董事長他的大智慧,他的開發出來,在這裏種了咖啡,在廖董事長這個地方,是面向東海,東海前面有小琉球和綠島,就像兩個眼睛亮晶晶,一陰一陽,南島為陽,北島為陰,南島為乾為天卦,北島,坤為大地,乾,坤,地天泰,陰陽交媾,然後,來這個氣呢?引到太麻里山上,我以前跟各位同修也講過。

回想在三十年前,我們到台東來這裏,遇到老祖師尊,臺灣祖師的慈悲開示,要來這裏叫開山,從山下,來到太麻里山下,看到山上呢?有一座像阿拉燈,這個阿拉燈,剛才我來到這裏,看到這個瓶子,就是當時三十年前,我在太麻里下,看到山上的一座阿拉燈,一摩裏面氣就出來,裏面有金銀琉璃珠寶,我希望這一支,我帶回去拼命地摩,認真地摩的時候,可能會摩出一些什麼珠寶來。

那我早上來,看到這一支,我就一直想起來,想到三十年前,太麻里山上有一座,有一支這個阿拉燈,那一個什麼寶瓶?這個寶瓶呢!結果今天來這裏,是泡咖啡用的,這個又這麼香,所以我們廖董事長,用這個咖啡,來供養佛,供養法,供養所有僧,所有修行的人,所以這一個呢?真的巧遇啊!空中妙有,至於當時我在太麻里山下,看到山上,有這一支阿拉燈的寶瓶呢?

我一直在尋尋覓覓的,找了三十年,今天終於看到這一支,若是老闆有地方買的話,這一支先賣給我,然後你再去買,因為我不知道哪裏買啊?這個阿拉燈一摩,以後我們台東東海岸,這裏大家種咖啡,也給我們臺灣的精緻農業,農民帶來財富耶!所以阿拉燈,這個寶瓶一摩出來就有錢,就是,我看一看,從咖啡、咖啡、咖啡,來加強,來提倡,所以這個這一點,咖啡為什麼?在臺灣,尤其在這個地方,還有各地臺灣的咖啡,為什麼會這麼好喝,古坑的咖啡也那麼好喝,這個有它的道理,所以臺灣因為是寶島,八國水神,水火既濟,這一個呢?又是和悅的,很歡喜心的,這一個寶地啊!那等一下呢?我們會請老闆,會跟各位來介紹,大家共同來推動臺灣農業,成為世界頂級的咖啡之鄉啊!

各位十方善知識,各位唯心賢士同修,各位臺灣各地的,我們大家鄉親,臺灣的農業,上天賜給我們,太多太多的這個精華,寶貴的農產品,像台東的釋迦水果呢?也是天上天下,只有這裏才有,難怪啊,當時釋迦牟尼佛,祂走了七步,手一上一下,就說天上天下,唯我獨尊,就是智慧,所以我們大家,多吃釋迦水果,一定會有智慧,釋迦佛祖,佛祖的頭這個一點一點的,那不是被打得滿頭包,凸起來的,而是智慧的腦,那麼智慧的圈圈,台東的釋迦,我們若大家吃了釋迦以後,會增長智慧。

那麼,還有西瓜,台東的西瓜,這一個就沒有辦法形容的,所以臺灣各地有各地的,好的農產品,尤其像茶葉,臺灣的茶葉呢?因為這一個就像臺灣,東西,地球往東轉,空氣呢?那個海水往西來,這個交替,陰陽東西交替,水火既濟,這都很妙耶!所以這個妙處,若是我們沒有詳細去了解,不了解為什麼?臺灣的茶葉那麼好,難怪大陸啊!現在來臺灣,都是要想辦法買臺灣的茶葉,臺灣的茶葉是世界頂尖的,比別的地方,比其他國家的來得厚,像我們在新竹苗栗的,人家說椪風茶,東方美人茶。

英國女皇,當時呢!喝了這個東方美人茶,他們都是整泡,整杯沖水下去嘛!茶葉放下去了,結果看了它葉開了,一直轉轉轉,像在跳芭蕾舞,所以英國女皇,就問他們的大臣,這個哪裏的茶,喔!東方美人茶在跳舞,東方美人茶,名稱就是這樣取來的啦!所以這個臺灣的東方美人茶,當時最貴的時候,多貴呢?一斤飆到一百一十六萬,一斤喔!一百一十六萬。

那時候我剛好,那個新竹縣長鄭永金,他送了我一斤,他說:師父啊!這個一斤送給你,我們共同分享,他就送給我一斤,他也留一斤,真的喝了很好喝,不過喝了以後,這個很麻煩,要找到那麼好喝的又少了啦!這個也是臺灣的茶葉農產品,這個臺灣各種的農產品,好的太多了,那麼這幾年來,就是推動喝咖啡,咖啡之香,裏面的成分,對身體的好不好呢?我們也希望,今天在這裏呢?剛好我們廖董事長,他對咖啡是專家,尤其在臺灣,後來,這個咖啡這個栽培等等呢!我們希望廖董事長,為各位做個介紹:

各位師兄、各位師姐,阿彌陀佛!很高興跟各位!今天呢!有這個緣,跟各位結緣,小弟在這裏,以十二萬分的這個誠心誠意,歡迎你們各位蒞臨,小弟呢!這裏是我的出生地,我年紀很輕的時候,就離開這裏,五年前才回到這個地方,那我回到這裏呢?發覺到我們這個地方,空氣啦!氣候啦!我們的陽光啦!還有我們這邊呢!沒有汙染的地方,我認為呢!這裏是一個非常,種植這個高級的這個,高檔水果的一個很好的地方,所以就跟我太太來種這個,我們這裏的黃金果枇杷,還有咖啡。

那麼因為咖啡它本身,我們所重視的是它的品味,那咖啡在我們臺灣的文化,屬於比較資淺,也是最近這一兩年,這兩三年才慢慢地興起,這屬於國外的一個飲品,那尤其是台東咖啡,更是非常地資淺,那我們以最本質的,這環保的心態來經營,最誠懇的心意,在培植我們的咖啡,所以我們的咖啡,第一個就是說,我們每天,接受第一道曙光的這個孕育,第一道曙光呢?它的陽光很柔和,所以相對,我們喝的咖啡的品質,也非常地柔和。

再來呢!我們這裏呢!每天,我們有天然的屏障,所以我們這個天然的半日照,我們這邊差不多兩點多,太陽就西下了,所以我們常常在講,我們這裏的咖啡,兩點鐘就下班,去唱卡拉OK了,不需要,有的還要西曬的這個咖啡,它的品質相對就比較差,那還一個就是說,我們對面剛好是太平洋,那太平洋它有這個霧氣,這個霧氣呢?我們叫作鹹海霧啦!鹹海霧,因為這個霧氣裏面,有那個鈉離子,相對呢!我們的咖啡,喝起來特別地濃醇,非常的,入口會我們的喉韻很強,而且呢!會有甜味的,又有那個我們的焦糖味。

還有我們這邊呢!背後剛好是那個,我們中央山脈,那相對呢!我們晚上,這個非常非常冷的落山風,因此形成我們這裏,最大的特色,就是我們日夜溫差,非常非常地大,所以相對我們的品質呢,就跟一般的咖啡,有一種截然不同,就是你喝,我們這邊的咖啡,不會心悸,也不會說你喝了以後,會不舒服,或者胃呢?會不舒服,或者說晚上會睡不著,絕大部分呢!都不會有這種狀況,還有呢?我們這邊管理,我們都採最優質的管理,也就是說,我們的咖啡園,都是用人工除草,我們不用化學的肥料,我們都是用最天然的這一些,比如說酵素啦!我們的堆肥啦!或者是我們的這個豆殼啦!或者是說我們自己熬的一些,這個自然的堆肥,來做為我們的營養供應。

那我們的管理呢?採取最優質的管理,所以呢!我們的品質,我們希望我們把它帶動,那經過這三、四年來的耕耘,也獲得很多很多的這個迴響,所以呢!我們這個,希望我們這個地方,告訴我們這裏的農友,我們大家種咖啡,希望把這個村,塑造成一個咖啡村,目前也大量在種植,希望我們在台東,我們台東咖啡,未來在臺灣有一席之地,希望各位師兄師姐,多為我們台東咖啡多多支持,多多給我們鼓勵,我們臺灣咖啡,希望在國際上,也能夠有一席之地,謝謝各位,謝謝!

我們謝謝廖董事長,咖啡,它裏面的學問非常非常大,等一下呢!我們就繼續來請吳班長,為各位來介紹。

各位十方善知識,天下之事啊!包羅萬象,八萬四千法門都是天下事,士農工商,百業興發,都是天下事,尤其在農業方面呢!在最近啊!我們在國內,發生了這個塑化劑的問題,當然這個是職業道德的問題,和國家對於藥品的管制,這方面呢?也在提醒國家當局,對於全民的健康,應該要注意啊!所以,我們這幾年來,對於有機農業的開發,就非常地重視,少數我們的農業,有機農業有機食物的開發,結果,就我們社會上的地位,就不被重視了啦!大家朝向簡單化,朝向越快越好。

結果最近來上天,給我們這個塑化劑的問題,造成轟動世界,驚動武林,轟動萬教,萬教,比較晚到的就是慢到啦!所以這個晚到的人類的災難,都是建立在道德良心之上嘛!所以我們,現在大家要從人心來建設,當然人心建設呢?最好的方法,就從宗教,宗教的素養,宗教的修心養性,最能夠開發,我們每個人本來的良心,那今天我們很幸運,我們有機會,大家同修來這裏做仙,來到山上,離天那麼近。

昨天晚上我來這裏,和夏將軍,和明定大師,和王教授來這裏,欣賞天上的星星,發覺星星,手上去就可以摘下來,所以這個也屬於一個,摘星的山莊嘛!摘星山莊,那昨天晚上在這裏,很清涼,好久沒有享受到,天上在當神仙,講到這裏,現在風徐徐又吹來了,所以我們也很感謝,我們明定大師他的引薦,我們才有這個機會,那我們現在,就請明定大師為各位開示,很客氣啊!他,明定大師啊!也許顧忌說:是不是在商業廣告,我們不是商業廣告啦!

我們在鼓勵臺灣,我們的國家農會,我們農業界呢!我們一定要開發,整個臺灣,各種的水果農業精緻化,才能夠跟世界來競爭,臺灣是寶島,說臺灣四季,雖然沒有以前那麼分明,但是,臺灣的這個氣候,非常地溫和,尤其呢?像這個咖啡的這個產品,怎麼樣來讓它,推廣到臺灣各地都有咖啡,我們臺灣的咖啡,是要邁向國際,國際化,將臺灣這一個咖啡的,這麼好的農產品,能夠推動到世界各國,讓世界各國的人,有機會來品嘗,臺灣寶島農業,這一個非常非常,美味可口的咖啡,那麼我們現在,就請廖董事長夫人,她對咖啡推廣非常地有研究,她是班長,我們現在請吳班長,為各位來介紹,共同來推動臺灣農業。

感謝大家師兄、師姐們,大駕光臨,到我們這邊山上,今天這個天氣,是為我們大家所創造,這個好的天氣,也讓各位可以品嘗到,我們這邊好的咖啡,欣賞我們這邊好的地理環境,經由我們這個禪師,還有師父,介紹我們這個咖啡,我現在就簡單的來報告,我手上拿這一包是,耳掛式的沖泡式咖啡,現在我們在上班族的很多,為了方便,我們有做了這個很方便的,沖泡式,這個提供給各位呢!上班啦!開車啦!在家裏招待呢!不需要很多的器具啦!配備,直接就這樣子是原汁原味的。

我們吳班長手上拿的,這個是耳掛式的咖啡,那裏面裝的是百分之百的,原汁原味的咖啡粉末,裏面是十公克,而且呢?這個裏面有充氮氣,保持它的原汁,它的那個品味,那麼一包呢,一包的耳掛呢,可以沖差不多,大概150cc到180cc,只要撕開這樣直接沖,就OK了,那一包呢?沖一包以後,這個渣呢!就不能夠回沖,因為它的原味,已經沿著這個水分,而濾紙,濾紙濾過它的香味,那它最主要的特色,就保持我們咖啡的原味,我們沒有任何的添加物,絕對沒有任何的添加物,它只是咖啡的粉末,也不加糖,也不加我們的這個奶精,咖啡呢?比較精品的咖啡,我們就不要,充加任何的添加物。

以前呢!我們早期對咖啡不認識,都會喝三合一,那慢慢的,我們了解到要喝健康的咖啡,健康的飲料,所以糖啦!奶精啦!我們一律都,不需要加這種添加物,那為什麼會有要放糖放奶精,因為有的咖啡,包括進口咖啡呢?太苦,你沒有放糖呢?吞不下去,那有的咖啡太澀,你不放奶精很澀,所以我們的咖啡,不苦也不澀,它是回甘,所以我們就不需要,放這個添加物,那經過我們吳班長,沖兩次了以後,就是一杯的這個咖啡量,這樣很方便、很簡單的,一定要回沖兩次就OK喔!你再多半次,可能會比較淡,就填滿了這樣,細水這樣把它沖兩次,就OK了,這個就是我們很簡單的,用最簡單的方式,就可以享用到最好喝的咖啡。

那現在我們請我們的師父,品嚐這個剛剛現沖泡的咖啡,請師父馬上沖泡、試飲,香、好喝,昨天晚上我,晚上呢!喝了回去,師父啦!老闆說:師父你喝了,晚上能不能睡著,我告訴他說:我每上課回去,三更半夜啊!睡不著,我就找咖啡喝一喝,我就很好睡,各人的體質不一樣,所以咖啡呢!今天我們廖老闆,這個吳班長,就以這個咖啡,來供養天仙、諸佛菩薩,我們祈願呢!眾生能夠清醒,心涼脾土開。

各位十方善知識,各位唯心聖教,唯心宗易經大學,所有賢士同修,剛才三節就跟各位介紹,臺灣第一道曙光,咖啡,由產品來介紹起,為什麼會有這個產品,就是地靈人傑,這個地,好地理,農產品一定非常有特色,所以,咖啡它的成長的地方,一定要配合風水學,若是違背風水學呢?會泡出好咖啡,生出好咖啡,可能很困難。

那麼我們在這一個太麻里,這個廖董事長他的住家,後面這裏這一塊寶地,這裏有龍穴在這裏,我們風水學,就是從,後玄武,前朱雀,左青龍,右白虎,中間是戊己,勾陳,那麼這一塊寶地,它有三個穴,天、地、人三穴,天的穴在後面頂上,人的穴在這裏,地的穴,剛好你們站的,在旁邊這裏一個地的穴,但是地的穴這裏,比較前面下去沒有下巴,氣就收不住了。

所以只有人的穴,那這個地理,你們現在,先看這一個整個山勢,後玄武,後面是玄武星,玄武星呢?武曲是最好,你看這一個山,落下來,一個武曲星,武曲星呢?先天的艮卦,艮為山,華嚴,所以落下來,這個樹,三棵,三支香,這三棵是什麼?福、祿、壽,廟頂的上面有三尊,就福、祿、壽,然後,你看左邊,左青龍,左邊是青龍山,青龍,好多的砂的手,這個環抱,左青龍,全部環抱了,這麼有情,就像這個形狀,就是這樣,中間在這裏,一定要有山的這個左砂,還有右砂,右砂,你看,右砂比較遠,右砂,右邊白虎、白虎砂,這個叫作龍虎環抱,龍虎環抱。

所以這個地理,我們廖董事長要在這裏,蓋一個天公廟,這是非常好的一個寶地,在這裏蓋一個天公廟,會保佑臺灣,保佑保衛地球,風調雨順,國泰民安,五穀豐登,所以這個地點這個寶地,風水學的,我們站在這裏,心很安詳,心呢?你要生氣,氣不起來,若是風水錯了,在這裏你只有煩惱,蹦蹦跳,每天氣得半死,那麼有好風水,進入在這裏,我們的能夠融入,宇宙虛空大地,那我們就心平氣和了嘛!

這就是寶地在這裏,那麼,臺灣有一個花,野百合的出生地,在臺灣太麻里金針山,和這裏,昨天晚上我來看了,這整個百合,百合花都開得好大好漂亮,這兩棵比較小,這裏整個山都百合花,很美,昨天廖董事長他說:百合花已經應該是,開了,已經謝掉了,剛好昨天晚上我們來,看了很多的百合花,很高興啊!他說:要迎接我們來,所以留著現在才開,現在花苞,今天你們在這裏,晚上,廖老闆請你們吃飯的時候,在這裏等,你們就可以看到百合花了。

那我們現在帶各位,看咖啡,咖啡樹,這個就是咖啡樹,你看,我們仙佛寺,也有種了很多的咖啡樹,在第三停車場那裏,種了一些咖啡樹,但是我都還沒吃到,我們不會做啊!怎麼樣來做呢?這個怎麼來做呢?我們請我們的吳班長,來跟各位介紹,這個咖啡摘下來了,怎麼樣來讓它,成為好喝的咖啡,不然我看的咖啡樹都一樣啊!為什麼種出來的咖啡不一樣,應該這裏有風水寶地,那麼風水寶地,由小擴到大,臺灣各地都是寶地,所以臺灣是寶島嘛!

等一下呢!我們來請我們吳班長,來跟各位介紹這個咖啡,怎麼來製造,以後呢!若是這裏地點方面可以,大家也可以來這裏磨咖啡啊!來這裏磨咖啡,也來這裏磨時間啦!在這裏修行煉丹啦!練仙啦!喝咖啡、聊是非,就沒有是非,也判斷是非,那麼,是是非非、非非是是,非法非非法亦非法是非法,所以世間的事情,法無定法,所以各位,對一件事情的看法,對任何山河大地它的,山河大地的,這一個相互的調和,所以風水學啦!就是在調和嘛!

你有寶地的地方,這一個,連植物它也會融入自然,人融入自然,植物也融入自然,這裏的花,我們這個這一位廖董事長,也種了很多的櫻花,我想再過兩三年嘛?櫻花會開了也很漂亮,所以臺灣是寶島,我們希望呢!我們臺灣的各行各業的,農業精緻,把大家的智慧,把它供養出來,把它奉獻出來,讓臺灣的農產品,讓整個的地球人類,能夠來欣賞,能夠來品嚐,臺灣農業它的美味,也來欣賞臺灣的農業,確實是有很不可思議,我們等一下就會來請,吳董事長跟各位介紹,咖啡的整個的採收,和製作過程。

各位十方善知識,各位唯心賢士同修,我們現在在廖府,他的果園,這個地方,未來呢?是要蓋玉皇大帝天公廟,這個是風水寶地,當然周圍的環境,還有它的空氣、磁場,還有這些植物,尤其我們的水果果類的,它的不一樣的地方呢!我們若是有機會,到各地去,看到有地靈人傑的地方,你才會清心的體會到,這個各種水果,和地靈人傑的奧秘,那麼我們現在咖啡,咖啡這幾年的興起,當然有它的另一個價值面,那我們現在在廖董事長,和吳班長的咖啡園,現在咖啡樹這裏,來請我們吳班長,為各位介紹,這個咖啡怎麼做法。

我們請吳班長跟各位來介紹:謝謝!老師!各位師兄師姐,午安,我現在也介紹說,我們這個咖啡,現在這個咖啡,正在長大期間,大概在八月份的時候,就可以採收了,今年冷的關係比較慢,今年比較慢,咖啡是要留到,它是,這個是最大的地方,就是第一期開花的時候,然後,這是拔的時候,你看喔!這小就是,一季一季的時候,拔的時候,一定要紅到發紫的時候,才能拔,而不是說,一整串一次就把它拔光光,不是這樣的,就是一粒一粒的,真的是很奧妙,要很用心地栽培這個咖啡,所以說我們每天,都要接受到第一道曙光,而且這個霧氣。

你們現在所看到的這個山嵐,這個很棒的一個天然的環境,你看我們真的很用心,你看,本來這個咖啡它的樹,樹幹啊!都是滿滿的一棵,我們是用心,很多來去把它了解之後,就是要有微風的把它吹乾,然後有第一道曙光,一穿透,這樣我們的透氣啊!透氣光,才使得我們現在,今天所喝到的咖啡,有香甜、甘醇,所以說,除了是地理環境,還是我們要很用心的,現在我們所種的,都是用有機的栽培,可以說很放心來喝,這一杯的咖啡這樣,也使大家今天到這邊來,認識我們這邊的咖啡,謝謝,謝謝!

我們謝謝吳班長,以前我在仙佛寺咖啡,我從頭到尾,熟的、紅的、藍的、綠的,我全部把它摘起來,曬乾了,那麼摘起來要再怎麼做呢?我們請吳班長跟各位介紹:謝謝!拔下來之後,我們就是要馬上把它脫皮,我們有一台脫皮機,脫皮之後,我們有好幾種作法啦!第一次我們還在學的時候,是用水洗的,就是讓一個晚上,給它浸泡在水裏這樣,讓它有那個細水長流,給它發酵,但是後來一直研究說,蜜處理會更好,因為它蜜處理的話,就是給這個咖啡,它甜度有達到二十度的甜度,就是把它脫皮之後,我們就可以,把它馬上烘了之後,甜味還存在我們的咖啡裏面,沒有流失。

你們現在所喝的,就是這樣的做法,所以說甜香又甘醇這樣,能不能當像梅子這樣吃啊!現在不可以,現在還沒有成熟的時候不行,哎喲!很澀,所以說我們的精品咖啡,一定要留到紅到發紫的時候,才能拔,這個過程說真的,我們一定要很用心的,像栽培我們的小孩子一樣,一點一滴,都要記錄他隨時的變化,天氣的變化,我們給它的能量的變化,我們一定要每天都要注意,這樣的一個情況的,好,這個行行出狀元,隔行如隔山,千真萬確啊!

像我們種稻子,哪一種稻子好吃,米好吃,這也要工夫耶!每一個水果都一樣,現在最新興的行業,飲料就咖啡嗎!咖啡的製作過程,我想這個烘乾怎麼烘,我們還是要請吳班長,跟各位再繼續介紹,不然吊在半空中,我們還要再來一遍,好!謝謝各位師兄、師姐,謝謝,那我們有一台機器,如果天氣好的話,我們要用日曬,日曬法這樣把它曬,曬到完成,大概要一個星期才會乾,這個乾度,水分一定要到九度到十三度,這個中間是最標準的,而且我們放了一段時間,才可以放的。

如果是,沒有達到十三度以下的,一定要曬到完成,如果像我們今天,如果有拔咖啡的話,我們一定要有一台機器,所以說拔咖啡,現在對我們來講,是很容易的事情,不會受到天氣的影響,我們有一台很好的機器,我們把它脫皮之後,我們現在用蜜處理的方式,就馬上把它烘了,烘到一段一段這樣,也不是說,一次要把它完整烘到乾喔!就是要一天循環,一天循環這樣,跟那個天氣一樣,一天一天的循環,不是說一次把它烘到乾,這樣對品質也不好,到乾的時候,我們就是要把它儲存,大概三個月以後,我們才能脫殼,再炒這個咖啡,這個品質會更好。

讓它醒豆,馬上炒的話,可能是有那種青青那種味道,像我們豆子那種青青這樣,我們如果放給它醒豆之後,它這個青味就比較,它的香啊!甜跟甘,就感覺會回流,會回來,像它原來的那一種,它的原味就對了,所以說我們在這個當中,我們都一直在研究,一直要儲存到怎麼樣的,還有經過專家來,跟我們有提示很多,所以說我們現在除了咖啡班,還有咖啡協會,這個協會的功能很棒,一直在輔導,我們台東縣的所有的農民,咖啡的農民,一直在提升品質高一點,來注重,除了那個量,品質,量要有,品質也要顧好。

現在你看,原住民很多啊!但是他們都失業啊!有了那個咖啡協會之後,他們以前所有的咖啡,都已經荒廢掉,也不知道去處理,是怎麼樣的肥料,所以說,我們現在,協會的功能很棒,所以說可以種到我們現在,今天的這樣的咖啡的品質,也是我們理事長,說真的很辛苦啦!謝謝大家,謝謝!

好,我們謝謝吳班長和廖董事長,今天我們終於了解咖啡,喝一杯咖啡,嗯!好香,你看要經過多少時間,現在咖啡生了,要到八月份才能採,八月份又要晾乾三個月,到年底才能有咖啡喝,所以一杯咖啡,我們到咖啡屋啊!咖啡店,一杯兩百塊、一百塊,啊!真的很便宜啊!可見呢!我們住在臺灣這個寶島,我們人類,真的都是很有福氣、有口福,我們今天呢?天下事,就來報導這個咖啡,那我們一個段落,祝福各位!


網路法界讚: 網路無國界,千里在眼前,若能善巧用,何處不成賢。
大家學易經 做人處事可安心
大家學易經 身體健康心安寧
大家學易經 做事工作可順心
大家學易經 大人小孩皆聰明
大家學易經 公司客戶無欺心
大家學易經 修行道上可見性
大家學易經 家庭圓滿一條心
大家學易經 國家社會見太平
禪機山唯心聖教仙佛寺易經大學 [行動版]
地址:南投縣國姓鄉福龜村長壽巷66號
電話:+886-49-2723756
傳真:+886-49-2720671
Email: ycuni@hotmail.com
法會報名
電話: 049-2724669
FAX: 049-2724058